Nein Andreas...

Obgleich ich wirklich schon viel gegessen und auch gekocht hab,
Pferdefleisch kam noch nicht auf den Teller
Aber mit Rind schmeckt's auch und die Sauce... hmmmmm lecker

Danke!

Es sieht auf jeden Fall sehr lecker aus!!

Der "echte" rheinische Sauerbraten, also der mit Pferdefleisch (sehr feinfasriges Muskelfleisch), ist was richtig leckeres.
Man muß dafür aber in die Kölner Region. Kostet nur beim ersten Mal etwas Überwindung - also strenggenommen nur bis zum zweiten Bissen - danach überwiegt "lecker".

Hallo,

ja, das stimmt!! In Köln, im Severinviertel (Fringsveedel ), gibt es noch 2 Pferdemetzgereien!!

Sauerbraten von dort ist sehr zu empfehlen!! Es gibt den dort fertig zubereitet bzw. eingelegt oder „roh“!!

Überwinden musste ich mich bei der Speise noch nie. Dieses Gericht gab es bei uns zu Hause seit dem ich denken kann…..

Jetzt habt ihr's geschafft, bin neugierig geworden.
Ich denke ich werd's mal ausprobieren.

Wir wollten uns doch eh mal in Köln treffen……

Sauerbraten im Brauhaus???

Zitat von Gandalf

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:lol:

Wir wollten uns doch eh mal in Köln treffen……

Sauerbraten im Brauhaus???

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Auch wenn Du Konrad gemeint hast, ich wär am kommenden Wochenende am anderen Ende der A4 (OE).
Ich könnte am Samstag Abend. Für einen Sauerbraten komm ich glatt aus Nürnberg angereist.

Aber Vorsicht Konrad, bei übermäßigem Genuß bekommt man graue Schläfen!

Da bin ich dabei, guter Vorschlag

Andreas, vielleicht kann man ja das Treffen etwas öffentlich
machen, und wer mag kommt dazu. Ich kann auf jeden Fall
Schön das Ludger auch hunger auf Pferdesauerbraten bekommen hat

Sag noch welche Uhrzeit und wo

Für alle die auch Lust auf ein Treffen in Köln haben:

f39t3233-get2gether-oder-datiingzone.html?start=195

Das Resultat:

4 mal "Rheinischer Sauerbraten"