Wo warst Du Silke?

http://ristorante-ilmulino.de/

War bisher 2 mal dort, einmal habe ich Fischplatte und gestern die Trüffelpasta gegessen, war beides sehr lecker.
Die Pizza war aber o.k., sehr schöne und große Weinauswahl.

Silke

Danke Silke, sieht gut.
Kenn ich gar nicht - kommt auf die Probier-Liste.

Ich hatte heute mal wieder den Backwahn

Bananengugelhupf:



sieht unspektakulär aus, und schmeckt saulecker!

Sieht wirklich lecker aus Betty, bitte schreib' doch mal das Rezept in den Faden.

Aber gerne

Bananen-Gugelhupf

75g saure Sahne
3 Bananen
240g brauner Zucker
1 Prise Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone
80g Butter
3 Eier
1 Vanilleschote
275g Mehl
15g Backpulver

saure Sahne, Bananen, die Hälfte des Zuckers, Salz und Zitronenschale pürieren.

Butter, restlichen Zucker, Eier und Vanillemark schaumig rühren. Bananenmasse unterrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Die gefettete Form mit Kokosraspeln ausstreuen (da ich in einer Silikonform backe die nicht gefettet wird, mache ich die Kokosraspel einfach noch mit in den Teig)

Bei 170° ca. 1 Stunde backen

Danke, werde ich nächste Woche mal machen. Siegfried isst so gerne Kuchen und Bananen. Da passt das Rezept wunderbar!

sieht sehr lecker aus, da bekommt man ja selber lust auf's Backen

jetzt noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Glasur bestreichen

Zitat von s.seifert

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Danke, werde ich nächste Woche mal machen. Siegfried isst so gerne Kuchen und Bananen. Da passt das Rezept wunderbar!

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Ich auch

Zitat von eblikon

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sieht sehr lecker aus, da bekommt man ja selber lust auf's Backen

jetzt noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Glasur bestreichen

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Das sieht zwar hübsch aus, aber klebt so.
Wenn der Kuchen nur für uns ist, wird er so nackisch gegessen wie er ist