RE: Kulinarische Höhepunkte

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#471 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

27.08.2013 11:54

Wann dürfen wir kommen

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#472 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

27.08.2013 11:55

Zitat von s.seifert
Wann dürfen wir kommen

Genau...

Ich bringe Kölsch mit....

"Don´t Dream It, BE It"

© Dr. Frank´n Further

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#473 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

27.08.2013 14:07

Mit Kölsch kommt mir überhaupt niemand in´s Haus - sonst jederzeit gerne

Jürgen

- Ich kann auch ohne Alkohol Spaß haben. Aber meistens gehe ich auf Nummer sicher. -

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#474 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

27.08.2013 16:46

Erst mal Probieren.....

"Don´t Dream It, BE It"

© Dr. Frank´n Further

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#475 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

27.08.2013 17:10

Jürgen, sehr schön. Freue mich auf die Bilder im Einsatz.

Silke

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#476 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

29.08.2013 16:33

I love Bayern, besonders nach 42 bergigen km auf dem Radl mit 2 facher Grenzüberschreitung.

bin raus.

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#477 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

05.09.2013 22:41

Der 2013er Verjus ist fertig.

www.manufaktuhr.info - ManufaktUhr Blog � Uhren Made in Germany

Freu dich auf jeden neuen Tag. Auch wenn die Chance besteht, dass es ein beschissener Tag wird, oder ein sehr sch�ner, oder ein ganz normaler. Mit wechselnder Bew�lkung und 30 Prozent Regenwahrscheinlichkeit.

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#478 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

09.09.2013 17:19

Mein neuer Sport-Grill veranlasste mich zu einem Grill-Marathon am Wochenende

Freitag Rinderfilet, Samstag Fisch und Sonntag Ochsenhüfte und Fisch.
Photographisch festgehalten habe ich nur den Samstag.

Hier kurz vor dem Start:

Den Lachs und die Forelle habe ich nur mit Fleur de Sel und Tasmanischem Pfeffer gewürzt. Dann bei mittlerer Hitze auf der Hautseite gegrillt (Haube geschlossen). Die Forelle habe ich einmal gewendet, den Lachs gar nicht. Ist wirklich gut gelungen, war wunderbar zart und sah dann so aus:

Dazu dann ein gemischter Salat mit Schafskäse und Dressing à la J.

Hat Spaß gemacht und war enorm lecker.

Auch der Ochse, der Seewolf und das Rind waren sehr gelungen .... ich habe mich in einen Grill verliebt ....

Jürgen

- Ich kann auch ohne Alkohol Spaß haben. Aber meistens gehe ich auf Nummer sicher. -

Antworten

#479 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

09.09.2013 17:46

Zitat von J.F.R.
.... ich habe mich in einen Grill verliebt ....

Was Einem alles passieren kann…..

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#480 | RE: Kulinarische Höhepunkte datum

09.09.2013 18:39

Zitat von J.F.R.
Mein neuer Sport-Grill

Interessante Bezeichnung für einen Grill, Jürgen

Der Fisch sieht sowas von schmackhaft aus, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen...

Torsten
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"WE'VE GONE TOO FAR" <The Expanse>

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